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                          廣州早茶點心,廣式點心,金福龍產品種類繁多,好吃的停不下來,任你挑選

                          作者:管理員 發表時間:2022-04-02 10:08:08 閱讀: 12

                          談及廣東的傳統文化,早茶是其中濃墨重彩的一筆。廣東早茶是一種獨特的*俗,現已成為生活中不可缺少的一部分,每逢節假日,廣東人就提老攜幼,或約上三五知己,齊聚茶樓,這是一種美妙的生活享受。由此可見,喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣。

                          蝦餃:必吃早茶,號稱“粵點王”。外皮晶瑩剔透,內里有鮮蝦配著豬肉和筍尖,吃到口里那“鮮美”真叫人欲罷不能。 干蒸燒麥:以豬肉和雞蛋為餡,配著一撮蟹子提鮮,外面包裹著黃色的燒賣薄皮,形如石榴花,肉多且嫩滑,爽口而不膩,真的又好吃又好看。

                          廣式點心的主要特點是用料精博,品種繁多,款式新穎,口味清新多樣,制作精細,咸甜兼備,能適應四季節令和各方人士的需要。各款點心都講究色澤和諧,造型各異,相映成趣,令人百食不厭。廣式點心具有廣博的包容性。品種異常繁多,豐富性居之首。除了采用各種烹飪手段外,餡料的選擇也很廣泛,甜咸、葷素、各種食材均有。同時也糅和了西點的一些技巧和特色,在原料上也會選擇某些西點原料,如巧克力、奶油等??诟锌傮w較為清爽。